1on 09/10/11, 01:30 am

zaozao
Thành Viên Mới

zaozao
Thành Viên Mới

Thịt Kho Coca Cola Empty Thịt Kho Coca Cola


Coca-Cola vốn dĩ là một loại thức uống được ưa thích trên toàn thế giới từ lâu, nhưng khi sử dụng để nấu ăn , chính nó cũng đem lại một trải nghiệm thật sự thú vị và vô cùng mới lạ cho bữa cơm người Việt.
Thịt Kho Coca Cola Thit_kho_coca_15
Mức độ: Dễ
Chuẩn bị: 10 phút
Chế biến: 20 phút

Nguyên liệu:

Thịt ba rọi 300 gram
Thơm (khóm) 1/2 trái
Nước ngọt coca-cola (hoặc pepsi) 1 chai (hoặc lon)
Dầu màu điều 1 muỗng ăn cơm
Hành tím, tỏi, hành lá, tương ớt.

Các bước thực hiện:
Bước 1

Thịt ba rọi : rửa sạch, cắt nhỏ cỡ 2 đốt ngón tay


Thịt Kho Coca Cola Thit_kho_coca_0


Ướp với : 1 ít hạt nêm, tiêu, tỏi băm, hành tím băm, hành lá xắt khúc, tương ớt, nước mắm, một ít dầu màu điều, để thịt ngấm trong 5p.

Thịt Kho Coca Cola Thit_kho_coca_1_0

Thơm : bỏ lõi, cắt khối cỡ bằng thịt ba rọi.


Thịt Kho Coca Cola Thit_kho_coca_4_0


Bước 2

Sau khi thịt đã ngấm, ta bắc chảo với 1 ít dầu nóng, cho vào 2 muỗng cơm đường, đợi cho đường lên màu cánh gián, cho thịt vào xào nhanh tay.


Thịt Kho Coca Cola Thit_kho_coca_2_1


Khi thịt bắt đầu săng lại, ta cho coca-cola và thơm vào, nêm lại : một ít nước mắm, đường, tiêu và hạt nêm.


Thịt Kho Coca Cola Thit_kho_coca_3_0


Hạ lửa và riu đến khi nước thịt sệt lại, ta thêm vào 1 ít màu điều nữa, đảo đều và tắt bếp

Thịt Kho Coca Cola Thit_kho_coca_5_0


Thịt có thể dùng nóng với cơm, bánh mì, hoặc cháo trắng đều rất tuyệt.......


Thịt Kho Coca Cola Thit_kho_coca_8_0


Chúc các bạn thành công ^^
Theo : Món Ngon Việt Nam

« Xem bài viết trước  |  Xem bài viết kế tiếp »

Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết

 
  • Free forum | Nghệ thuật | Khác | © PunBB | Free forum support | Liên hệ | Báo cáo lạm dụng | Thảo luận mới nhất